L'hôtel Berchtold a ouvert ses portes en 2000 et porte le nom de Berchtold V, le dernier prince des Zähringen et fondateur de la ville de Burgdorf. Il allie une architecture vénérable et imposante à un design et un style de vie modernes et contemporains.

Les chambres aménagées avec goût, dont certaines avec terrasse sur le toit, offrent tout le confort souhaité par les voyageurs d'affaires et de loisirs, mais aussi par les excursionnistes.

Les salles de séminaire sont modernes et fonctionnelles. Elles bénéficient toutes de la lumière du jour et la technique standard est installée de manière fixe. Les possibilités de répartition flexibles des salles et la proximité directe du hall de l'hôtel et de la terrasse du jardin permettent un travail concentré et une détente nécessaire.

Dans le restaurant, le concept de couleurs et d'aménagement équilibré et exigeant en termes d'architecture intérieure correspond parfaitement à la cuisine légère et méditerranéenne. Le bar B5, avec son atmosphère urbaine captivante sous l'immense verrière, est le point de rencontre des jeunes de Burgdorf et de ceux qui le sont restés, ainsi que des clients de l'hôtel.